Az elme a táplálék legfinomabb részéből épül fel. Ha az étel tisztátalan, az elme is tisztátalan működésű lesz. Ebben mind az ősi indiai bölcsek, mind a modern pszichológusok egyetértenek.” (Szvámí Sivánanda: Utak a boldogsághoz)
Milyen a jógikus táplálkozás?
A jógikus táplálkozás azt veszi alapul, hogy a különböző ételek milyen hatást gyakorolnak az elmére. Ez jóval szigorúbb, mint pl. az ájurvédikus táplálkozás, mivel utóbbi a test gyógyítása érdekében szélesebb palettával rendelkezik. A jógík célja a táplálkozással azonban nem a test egészségének visszaállítása – hiszen ezt megkapják az ászanák és pránájáma gyakorlásával -, hanem az elme lecsendesítése, a gondolatok megszűntetése, a szamádhi állapotának elérése. Ehhez szigorúan csoportosítják az ételeket.
A jógikus ételek típusai
Háromféle étrend létezik, szattvikus, radzsaszikus és tamaszikus.
- A szattvikus ételek tisztává teszik az elmét, mint pl. a friss gyümölcsök, zöldségek.
- A radzsaszikus ételek az elmét nyughatatlanná teszik, ilyen pl. a hús.
- A tamaszikus ételektől (pl. alkohol, hagyma) pedig az elmét sötétség, tunyaság keríti hatalmába.
Tamaszikus ételek
A tamaszikus ételeket teljesen el kell kerülnünk, ha szeretnénk követni a jógikus táplálkozást. Ezek ugyanis ellehetetlenítik nem csupán a meditációt, hanem akár az ászanázást és pránájáma gyakorlatokat is. Hiszen mindegyikhez nyugodt és fókuszált elmére van szükség, ami ezen ételek hatására biztosan nem valósul meg.
Mely ételek tamaszikusak? Hangsúlyozom, az elmére gyakorolt hatásuk alapján kategorizálunk.
- drogok, alkohol
- gomba, fokhagyma
- hús, hal, tojás
- túlfőzött, többször melegített ételek
- égett, rántott, sült ételek
- erjesztett, állott ételek
- tartósítószert tartalmazó ételek
Radzsaszikus ételek
A radzsaszikus ételeket óvatosan fogyasszuk. Kis mértékben ugyanis hasznosak lehetnek, ha a tamaszikus állapotból szeretnénk kilépni, ugyanis a tamasztból a szattvába közvetlenül nem lehet átlépni. A tamaszikus tehetetlenségből, depresszióból a radzsasz, azaz a mozgás, tevékenység tud kibillenteni bennünket. De túlzásba ne vigyük. Ha kifejezetten szattvikus étrendet szeretnénk, ezeket is lehetőleg kerüljük. Csokiiii… szóval lehetőleg kerüljük 🙂
- kávé, tea
- rágcsálni valók
- finomított cukor, üdítők
- csokoládé
- sózott ételek, erősen fűszerezett ételek
- készételek
- túl forró vagy túl hideg ételek
- csípős ételek
- érdekesség: a padlizsán és a csicseriborsó radzsaszikus hatással bír
Szattvikus ételek
A szattvikus étrend a hatha jógík számára alap, ugyanis céljuk az elmehullámok megszüntetése, azaz minden gondolat leállítása. Ezt csak teljesen szattvikus étrend mellett tudják megvalósítani. A szattvikus ételek lecsendesítik az elmét, élesítik az értelmet és növelik a vitalitást. Mik ezek az ételek?
- friss és aszalt gyümölcsök (tartósítószer mentes aszalványok!)
- tiszta gyümölcslevek
- nyers és párolt zöldségek
- saláták
- gabonák, hüvelyesek
- diófélék, magvak
- méz
- friss fűszernövények
- gyógyteák
- tejtermékek (csak a teljes, valódi tejtermékek)
Miért táplálkoznak a jógík húsmentesen?
• mert a hús az elmére rossz hatással van
• mert a hús a testet megbetegíti
• mert a húsevés kegyetlenséggel jár
• mert fontos az erkölcsi és lelki értékek gyakorlása, enélkül nem érhetünk el spirituális fejlődést
Ha szattvikusan táplálkozol, csak jót tehetsz a testeddel, az elméddel, a lelkeddel és a környezeteddel is.
