Amellett, hogy jógát oktatok, kertészmérnök vagyok. Egy kertészmérnök pedig mindig kíváncsi arra a növényre, amely a keze közé kerül, akár élelmiszer, akár egyéb formában. Amikor életemben először hallottam az ájurvédáról, amikor először ettem indiai ételt és amikor először kezdtem komolyabban életmódot váltani, előtérbe kerültek azok a fűszerek, amelyek Ázsiából származnak. Ezek közül ma a kurkumával …


